HOT ! フレデリックコサール　スーパーピンク２０２２

750mlロゼワイン土壌：砂混じりの粘土質・石灰質。
醗酵：自然酵母で3ヶ月。
熟成：17hLの卵型セメントタンクで8ヶ月、その後ステンレスタンクで1ヶ月。
収穫日は9月1日とブドウが早熟だった。
収量は干ばつとブドウ焼けにより30 hL/haと減収だった。
樹齢100年を超えるブドウの超フレッシュなヴァン・ド・ソワフをコンセプトにつくられたスーパー・ロゼ！買いブドウはヴァントゥーのビオ生産者ローラン・ロジェールから。
エチケットのデザインはフレッドの息子シャルルが10歳の時に描いたデッサンを採用している。
SO2無添加。
ノンフィルター。
色合いは透明感のあるオレンジがかった淡いサーモンピンク。
ドライイチジク、オランジェット、ブリオッシュ、みりんの香り。
ワインはピュアかつスパイシーでボリュームがあり、透明感のあるフルーティーなエキスにじわっと広がる強かな酸、ほんのりビターで滋味深いミネラルが複雑に合い舞う。
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また、ワインパーティーなどへの持ち寄りにも重宝致します。
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1975年　生まれ年ワイン　シャトーランシュバージュ✳︎ ラッピング済み✳︎赤ワイン。
1985年Château Calon-Ségur。
ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　2021。
2011 Vosne-Romanée Domaine Méo-Camuzet。
Moët & Chandon モエ・インペリアル ブリュット 750ml。
Laurent-Perrier La Cuvée Brut 4本セット。
ミエイケノ　メルロー　2017　値下げ中。
Ken Wright Cellars 2021 ピノ & Vontade。
BEAU PAYSAGE ボーペイサージュ le vent 2018。
ワイン Opus One 2018 375ml。
ケンゾーエステート あさつゆ 2019 720ml 箱あり 未開栓。
サヴィニー・レ・ボーヌ　レ・プランショ・デュ・ノール　2022 ギルベールジレ。
クロード・デュガ ブルゴーニュ・ルージュ 2023。
週末特別価格【セラー保管】クリュッグ　2004 箱付き　750ml Krug