HOT ! シャトー パルメ 2017

妖艶なアロマと高いフィネスを備えた穏やかさと柔らかさが魅力の、飲み頃が長く続くワインです。
18世紀にはシャトー・ド・ガスクという名でワインが造られ王侯貴族に珍重されていたそう。
イギリス将官のチャールズ・パーマーがシャトーを取得し改名。
畑は、マルゴーの近くに位置し、またボルドーでも数少ないビオディナミを実践しているシャトーです。
「シャトー・パルメ」は、メドック格付け第3級。
ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。
決して、樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。
手摘みのブドウは、醸造所に届くとすぐに畑の区画と品種ごとに慎重に分類されます。
外観は深みあるガーネットパープル。
熟成が進むにつれてタンニンがシルキーかつ柔らかく変化し、アロマもより一層華やかになることでしょう。
CHATEAU PALMERシャトー・パルメ生産地：フランス ボルドー マルゴー原産地呼称：AOC. MARGAUX格付け：第3級ぶどう品種：メルロ54%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド4%味わい：赤ワイン 辛口 フルボディジェームスサックリング：98 ポイントワインアドヴォケイト：97+ ポイントワインレポート：98 点。
ドメーヌ・ド・バロナーク 2003年 750ml。
シャトーの歴史は17世紀初頭まで遡ります。
2本セット☆MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL 750ml。
1975年　生まれ年ワイン　シャトーランシュバージュ✳︎ ラッピング済み✳︎赤ワイン。
『パルメ』という名を得たのは1814年。
1985年Château Calon-Ségur。
ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　2021。
その名を広めました。
2011 Vosne-Romanée Domaine Méo-Camuzet。
Moët & Chandon モエ・インペリアル ブリュット 750ml。
メドック格付け３級でありながら、その実力は１級とも言われています。
Laurent-Perrier La Cuvée Brut 4本セット。
ミエイケノ　メルロー　2017　値下げ中。
マルゴーアペラシオンのなかで、格付け第1級のシャトー・マルゴーに匹敵。
Ken Wright Cellars 2021 ピノ & Vontade。
BEAU PAYSAGE ボーペイサージュ le vent 2018。
これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを与えています。
ワイン Opus One 2018 375ml。
ケンゾーエステート あさつゆ 2019 720ml 箱あり 未開栓。
その柔らかさが、気高いシャトー・マルゴーとも最も異なる点でしょう。
サヴィニー・レ・ボーヌ　レ・プランショ・デュ・ノール　2022 ギルベールジレ。
クロード・デュガ ブルゴーニュ・ルージュ 2023。
約54もの円錐型発酵槽で発酵を行い、その後フレンチオークで約20～22ヵ月間熟成を行います。
週末特別価格【セラー保管】クリュッグ　2004 箱付き　750ml Krug。
エンジェル　シャンパン　ヴィンテージ　グリーン　2011 箱付き　ケース　184。
メルローからもたらされる華やかな果実の香りとマルゴーらしい豊満なボディにエレガントな味わい。
ヴァルオージャパン　ワイン　6本。
【セラー保管】パレオ・ロッソ2008 レ・マッキオーレWA93【配送料無料】。
マルゴーの複雑性と個性も備え、独特の香り高いブーケと複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチュアは飲む者を魅了して止みません。
【Kenzo estate】 rindo 2022 フルボトル 6本セット