HOT ! 北村一男さん　湯沸かし　やかん　ケトル

京都で銅製のお鍋などを作られている、北村一男さんのやかんです。
銅製の調理器具は保温性も高く、短時間で均等に火が通り食材の変色も防げ鮮やかに仕上がるので、料理のプロや、スタイリストさんにも愛用される方が多いです。
ずいぶん前に、あるお店で見かけた時からずっと憧れていて、そもそも売っているのもほぼ見かけたこともなく、やっと手に入れた物で、とても大切にしていましたが、購入後IHの家に転居して使用できなくなってしまい、整理の為に出品する事にしました。
持ち手は片側だけに倒れるようになっています。
気になさる方はご遠慮ください。
人の手で銅板を叩いて作られた物なので、製作の際につく金具の跡のようなものはありますが、保管による傷ではありません。
値下げに関するコメントはご遠慮下さい。
コメント、ご購入の際はプロフィールをご一読下さい。
三条　東源正兼　冷凍包丁　牛刀　330mm 尺一　包丁　別打　炭素鋼　本職。
北村さんの銅製品は厚めの銅板を使用しており、熱伝導が大変優れているのが特徴です。
⭐️Panasonic Bistroオートクッカー⭐️。
刺身包丁 竹田作 特製 サイズ 全長37,5cm刃23cm厚約3mm ★送料無料。
やかんも、お湯が沸くのが早いです。
あじねフライパン ガス/IH 26cm。
新品 Permanent パーマネント 鍋セット。
こちらは購入後、保管のために洗浄した際に、注ぎ口の内側の部分の洗浄も兼ねて卓上コンロで一度湯を沸かしたのみで、やかんとして実際に使用したことはなく、銅や真鍮の変色もほぼなく、とても美しい状態です。
調理器具 ZWILLING VITALITY STOCK POT 24cm 6.0L。
新品未使用　タッパーウェア　匠　フライパン　22cm ディープ。
錫引きの銅鍋は一度でも使用すると変色するので、火にあたった底部分に変色が見られますが、使用に伴い必ず変色していくものです（磨けば綺麗になるかと思います）。
【まんまる様宛】鋳鉄製 蓋付きグリルパン／楕円形 黒。
出刃包丁 両刃包丁 勝清作 全長36cm刃21cm厚約5mm ★送料無料。
外側の銅部分は、銅磨きなどで磨くと新品のようにピカピカに戻りますが、個人的には変色してこなれた雰囲気になっていくのが好きです。
竹平ザル　伝統工芸品　純日本製　＆　竹製しゃもじ、菜箸、おたま、ステンレストレー。
ニューキャベック キャベツスライサー 昭和レトロ 調理器具 ヴィンテージ 日本製。
送料•手数料込で購入時より安く出品している為、交渉による値下げは考えておりません。
【新品　未使用】ル・クルーゼ　ココット　エブリィ 18 メレンゲ 2点セット。
日本製　青ガミスーパー鋼　割り込み切付け牛刀230mm ターコイズ柄。
個人保管の物、また作家の手仕事の物となりますので、中古品にご理解のない方、神経質な方、お店のような完璧な物をご希望の方はご購入をご遠慮下さい。
中華包丁 日本製 箱入り。
銅製 両手鍋 36cm アンティーク ヴィンテージ。
サイズ：幅 20cm(注ぎ口まで) 高さ27cm(持ち手含む) 奥行13cm小西光裕杉島太樹竹俣勇壱富貴堂東屋釜定河原崎貴羽生直記机上工芸舎山田憲栄湯浅記央水野正美三谷龍二辻和美イッタラアラビアルクルーゼストウブバーミキュラ鍛金